Avec le retour des temps déprimants, frisquet pluvieux et grisouillat après la brève pointe de bout du nez du soleil la semaine dernière, on a besoin de réconfort. Mais carême oblige, pas de petite douceur chocolatée. À la place, ce sera une bonne soupe bien chaude, crémeuse et délicieuse. Toujours sans gluten, sans lactose et sans œuf ! Bon, je sais, le chou-fleur, ce n'est pas hyper sexy, me direz-vous... On l'associe plutôt aux vilains gratins de chou-fleur, où le légume était lâchement ... Read the Post
Crème de chou-fleur sans lactose, sans gluten et sans oeuf #vegan
Comment réduire et dédramatiser les yoyos de la convalescence
Si vous êtes malade depuis un petit bout de temps, vous avez probablement eu des hauts et des bas. Ou plutôt des moyens, des bas et des très bas. Et parfois aussi des encore plus bas. Et oui, une convalescence, ce n'est pas vraiment une progression linéaire. Il y a la première blessure, le choc quand on se rend compte de l'ampleur des dégâts, puis l'état qui s'améliore avec le temps et les traitements. Et de temps en temps, l'amélioration qui se met en pause. Voire même qui fait trois pas en ... Read the Post
Comment continuer à lire quand on ne peut plus tenir un livre
Que faire quand vous n'êtes plus en mesure de vous plonger dans un bon livre ? Si vous pensez que vous ne pouvez plus lire un bon bouquin parce que vous ne pouvez plus lire de livres, détrompez-vous ! Les situations dans lesquelles on ne peut plus "lire" sont aussi variées que vous : que ce soit parce que vous êtes coincé dans une position bien particulière au lit sans pouvoir bouger, que vos bras n'aient plus la force de soulever le poids d'un livre et d'en tourner les pages, que vos ... Read the Post
Nems banane/chocolat, #spécial Saint Valentin sans gluten, sans lactose et sans œuf
Pour le sujet du jour, petite entorse au programme éditorial, je vous prie de bien vouloir m'excuser ! Hein, quoi, y a un programme éditorial chez Un Sourire aux Lèvres ?! Mais oui mais oui, mes petits amis : on alterne une semaine sur trois une petite gâterie pour nos estomacs délicats, puis de quoi s'occuper pour faire passer le temps en attendant le retour de la santé de fer partie faire la guerre à la cuillère - c'est pour les rimes hein, et pour l'image aussi - et on termine en beauté avec ... Read the Post
Verrines d’asperges à la truite #spécial Saint Valentin sans gluten, sans lactose et sans oeuf
Qui a dit que sans gluten, sans lactose et sans œuf, la vie était insipide ? Point de petit dîner romantique pour nous, avec une montagne de mets plus affriolants les uns que les autres ? Non, non et non ! À nous les fontaines de chocolats dans lesquelles sautent les fraises ! À nous les petites entrées sexys et les plats divins aux aliments aphrodisiaques ! Libérons les intolérants (alimentaires, hein) ! Pour déboulonner ce vilain préjugé, vous aurez droit à une petite série spécial dîner ... Read the Post
Garder le moral quand on est malade grâce au stoïcien Epictète
Quand on est malade et que ça dure, il arrive que se développe une sorte de culpabilité. Culpabilité de ne pas guérir suffisamment vite, culpabilité d'avoir mal, culpabilité de ne pas être utile... Inconsciemment, on a intégré que la bonne santé ne dépend que de notre bon vouloir. Que l'esprit peut prendre le contrôle de la matière et qu'il suffit d'avoir de la volonté pour "faire guérir son corps". C'est donc anormal et presque honteux d'être malade ou immobilisé. Cela signifie qu'on "ne ... Read the Post